在秉承传统酿造技艺的基础上，阿拉酿酒依靠技术向传统行业深挖创新潜力。2008年公司斥资2亿多元兴建现代化的酿造工业园，到2016年又投资近3000万元引入大罐储酒工程，为高品质黄酒的万吨级供应产能提供了强有力的保障。目前公司可年产优质黄酒8万吨，高效流水化作业的灌装车间，可日产各类酒品3万余箱。

黄酒大罐后处理系统

　　阿拉酿酒10余年来始终将品牌建设放在公司发展的战略重心上，也一直信守着品质塑造品牌的原则。“阿拉老酒”作为宁式黄酒的代表者已享誉长三角，国内销售覆盖中东部10余个省市，近年来对国际市场的开拓，也把“阿拉老酒”远销到欧美、澳洲和东南亚许多国家，让众多海外“宁波帮”品尝到家乡的味道。

　　阿拉酿酒作为中国最大的民营黄酒生产企业之一，如一艘巨轮再一次扬帆起航，船头飘扬的正式“宁式黄酒”这面旗帜。